富士山ビュー特急風エクレア
フルーティーで甘酸っぱいフランボワーズピューレをカスタードクリームに混ぜ、シュー皮にたっぷり詰め込みました。富士山ビュー特急のフォルムに見立てたオリジナルの逸品です。今回の新スイーツプランのために水戸岡氏に監修いただいたオリジナルデザインのピックがワンポイント。

FUJIYAMAショコラ
カカオ香る濃厚なチョコレートムースに、芳醇なシシリー産のピスタチオクリームを組み合わせ、雪化粧をした富士山に見立てました。

雲パン
生地にクリームチーズを練り込み、低温でゆっくりと焼き上げたもちもちフワフワ食感のパンは、標高が高い富士山麓エリアでより身近に感じられる雲を表現しました。山梨県産の桃と葡萄を使った手造りジャムをつけてお召し上がりください。

※スイーツやジャムなどは季節毎に味が変更になる場合もございます。

【アレルギー商品について】

※アレルギー対応メニュー（一部の変更等）はお受け致しかねますので、予めご了承ください。